| Fecha: 22/1/09 | Categoría: BUCEO > NOTICIAS |
Mucho se ha hablado sobre la problemática de la plaga que sufren las Islas Canarias con el erizo de mar, en concreto la especie diadema antillarum y su devastadoras consecuencias para el ecosistema, produciendo los conocidos por todos como blanquizales, que no es mas que la devastación de grandes areas de los fondos marinos quedando desprovistas de toda vegetación.
En los últimos meses han aparecido varias noticias en prensa e internet donde se plantean varias instituciones entre ellas la Consejería de Pesca del Gobierno de Canarias y el Cabildo de La Gomera, la comercialización y consumo del Erizo de Lima en Canarias, como ya se hace en Galicia desde hace 20 años, como una salida a la plaga tan preocupante que tenemos en las Islas.
El consumo del erizo de mar ha ido en aumento en muchos lugares como es el caso de Galicia. Los franceses según entendidos en la materia fueron los que lo introdujeron en la cocina, consiguiendo una buena aceptación y alcanzando gran categoría gastronómica en los últimos tiempos. Tanto es asi que se ha convertido en un plato estrella en muchos restaurantes.
Lo consideran un plato exquisito y lo comparan con el sabor de la carne de cangrejo pero mas refinado. Como aperitivo es un excelente manjar y su preparación no es complicada, solo hay que ser un poco habilidoso con la navaja para poder abrirlos.
Hay varias formas de comerlo y/o presentarlo como montaditos o incluso recién pescados como lo comen muchos japoneses que son un mercado importante sino el mas.
Si tienen interés de cocinar y comer erizos de mar, pueden ver alguna receta en Mundo Recetas.
| Fecha: 22/1/09 | Categoría: KAYAK > HISTORIA |
El piragüismo es uno de los deportes más bonitos, variados y fascinantes que existen. Desde el agua se encuentran grutas, y lugares a donde otras personas no pueden llegar. Dejándonos deslizar sobre el agua tranquila, damos rienda suelta a nuestros pensamientos, o al encontrarnos con unas condiciones adversas y de dificultad en el agua, relajamos nuestra mente al no pensar en otra cosa que nuestra propia seguridad. Cada piragüista elije su propio desafío. Pero todos desde los amantes de las travesías, hasta los piragüistas más extremos, al finalizar la jornada de Kayak tenemos el sentimiento de haber sido capaces de superar algo. Con un kayak la aventura se puede encontrar junto a nuestra puerta o en el fin del mundo. Desde el Kayak el mundo se ve desde otra perspectiva.
Deporte fácil de aprender y practicable por personas de todas las edades, combina el gusto de a aventura con el placer del turismo náutico itinerante. Medio ecológico por excelencia, un buen Kayak marino, bien diseñado y construido permite recorrer notables distancias diarias, llevando consigo todo lo necesario para una acampada de varios días.
Al igual que los esquimales, que utilizaban el Kayak para cazar y desplazarse, muchos kayakistas expertos y preparados han realizado con este medio, aparentemente frágil pero muy “marinero” empresas memorables. No por esto debemos considerar el kayak como un deporte “extremo”, sino como una nueva forma de practicar una actividad deportiva, sana y relajante, en estrecho contacto con la naturaleza y el mar.
Las travesías de mar tienen cada vez más adeptos, es en esta modalidad donde quizás la inmensidad del medio haga que nuestro deporte alcance su máxima expresión. Sin embargo es en el mar donde los conocimientos del palista deben de ser más extensos, pocas cosas hay como palear por un acantilado rocoso rodeados de espuma y de aves marinas, o simplemente verte rodeado solamente de agua por los cuatro costados en la inmensidad del mar, pero esta actividad debe ser acometida, lógicamente, con un máximo de conocimientos y de seguridad.
Dado las distancias que se suelen recorrer, el tipo de ejercicio a realizar en esta actividad y el medio en el que se realiza es preciso tener alimentos a mano para su consumo en navegación: frutos secos, abundante fruta, chocolate, líquidos… etc.
| Fecha: 21/1/09 | Categoría: SURF Y BODYBOARD > NOTICIAS |
La ciudad de Puerto de la Cruz acogerá por primera vez un Camp de surf exclusivo para mujeres. El “SantaGirlSurfWeekend” está se divide en 2 niveles, un primer nivel para iniciación y otro segundo para el perfeccionamiento de las surfers canarias que practican habitualmente este deporte.
El nivel de iniciación incluirá todo el material para la práctica del Surf, poniendo los mejores técnicos y materiales. En el nivel avanzado
se dará un curso de lo más innovador realizándose clases teóricas, físicas, técnicas de competición y clases prácticas. El desarrollo de esta actividad correrá a cargo de la Escuela de Surf La Marea y la Escuela de Surf Franito.El Camp tendrá una duración de dos días en la isla de Tenerife (31 de Enero y 1 de Febrero) y 2 días en Lanzarote (28 de Febrero y 1 de Marzo).Para la realización del “SantaGirlSurfWeekend” se ha elegido la ya conocida playa de Martiánez en el municipio de Puerto de la Cruz y la playa de Famara en el municipio de Teguise.
Martiánez es una playa de arena negra y callados, con olas que rompen con variadas condiciones marítimas, por lo que es perfecta para perfeccionar la física y la técnica deportiva del Surf.
También informamos que el Hotel Tejuma ha puesto ofertas especiales de alojamiento para las participantes a través de la web.
| Fecha: 10/1/09 | Categoría: NOTICIAS |
El Archipiélago Chinijo formado por la isla de La Graciosa, los islotes de Alegranza y Montaña Clara y los Roques del Este y del Oeste, es un espacio de excepcional valor natural y paisajístico localizado en Lanzarote, al norte de los Riscos de Famara.
El medio terrestre de este espacio natural presenta la mayor parte de los centros de diversidad global (taxones autóctonos y exóticos) de Lanzarote, y es la zona donde se localizan la mayor parte de los “Puntos Calientes de Biodiversidad” de la isla. Los Riscos de Famara están considerados por varios autores como el centro genético florístico de Lanzarote, presentando además las mayores concentraciones de endemismos de España. Leer más »
